La gestión de stock es un proceso crucial en la logística y cadena de suministro que garantiza que las empresas mantengan el equilibrio perfecto entre la oferta y la demanda de productos. Una gestión eficiente del inventario no solo asegura que los productos estén disponibles cuando se necesiten, sino que también evita el exceso de inventario, lo que puede generar costos adicionales y problemas operativos.

¿Qué es la Gestión de Stock?

La gestión de stock es el conjunto de procesos y estrategias que se utilizan para controlar el inventario de una empresa. Su objetivo principal es garantizar que los productos correctos estén disponibles en el momento adecuado y en la cantidad adecuada, optimizando el almacenamiento y reduciendo costos.

Objetivos Principales de la Gestión de Stock

• Asegurar disponibilidad de productos para satisfacer la demanda de los clientes.
• Optimizar el espacio de almacenamiento para reducir costos de operación.
• Minimizar el riesgo de obsolescencia de productos, especialmente en aquellos con ciclos de vida cortos.
• Controlar el costo del inventario mediante la correcta previsión y planificación de compras.
• Mejorar la rotación de inventario, asegurando que los productos se muevan rápidamente y no permanezcan en almacén más tiempo del necesario.

Factores que Intervienen en la Gestión de Stock

1. Demanda del producto: Es fundamental prever la demanda para no sobrestockear ni quedar desabastecido.
2. Tiempo de reposición: Los plazos de entrega de los proveedores influyen en la planificación del stock.
3. Costos de almacenamiento: Incluye el alquiler del espacio, energía y otros recursos para mantener el stock.
4. Obsolescencia y caducidad: Algunos productos tienen una vida útil limitada, lo que requiere una gestión precisa.
5. Tecnología: El uso de software de gestión de inventarios es clave para mantener el control en tiempo real.

Modelos de Gestión de Stock

Existen varios modelos de gestión de stock que ayudan a las empresas a optimizar su inventario. A continuación, explicamos los más comunes:

1. Modelo de gestión Just In Time (JIT): Este modelo se basa en recibir los productos solo cuando se necesitan para cumplir con la demanda, reduciendo así los costos de almacenamiento. Es ideal para empresas con flujos de demanda estables y previsibles.
2. Modelo de punto de pedido: En este modelo, se establece un nivel de stock mínimo, y cuando el inventario cae por debajo de ese nivel, se realiza un pedido para reabastecerlo. Es útil para productos con ciclos de demanda constante.
3. Modelo ABC: Clasifica los productos en tres categorías según su importancia:
   • A: Productos de alta rotación y valor, que requieren un control riguroso.
   • B: Productos con rotación moderada.
   • C: Productos de baja rotación y menor valor.
4. Modelo de gestión de inventario en consignación: El proveedor mantiene el stock en el almacén del cliente y solo se paga cuando el producto es utilizado. Es ideal para productos de alta rotación o de uso frecuente.

Pasos para Gestionar Stock de un Almacén con las Mejores Prácticas

1. Implementar un sistema de gestión de inventarios (WMS): Automatiza la gestión y proporciona visibilidad en tiempo real del stock disponible.
2. Clasificar los productos según su rotación: Usar el modelo ABC para priorizar la gestión de productos de mayor valor o demanda.
3. Establecer puntos de reorden: Definir niveles mínimos de stock para activar las órdenes de reposición.
4. Realizar auditorías regulares: Verificar la precisión del inventario con revisiones físicas periódicas.
5. Optimizar el espacio de almacenamiento: Asegúrate de que los productos de alta rotación estén ubicados en lugares accesibles para agilizar su salida.
6. Revisar la demanda y ajustar el stock: Utilizar previsiones de ventas y datos históricos para ajustar continuamente los niveles de inventario.
7. Capacitar al personal: Asegurarse de que el equipo esté familiarizado con el sistema y las mejores prácticas de almacenamiento.

La gestión de stock es un pilar fundamental para cualquier empresa que maneje productos físicos. Implementar modelos adecuados y seguir las mejores prácticas no solo reduce costos, sino que también mejora la satisfacción del cliente al asegurar la disponibilidad de productos. Las empresas que optimizan su gestión de inventario son capaces de mejorar su rentabilidad y asegurar una operación logística eficiente.

Fuentes: Outvio | Libro: CSCMP. (2013). Supply Chain Logistics Management. McGraw-Hill. | Open AI